-
Agricultura Vertical: Una pared llena de frutas y verduras
¿Y si llenásemos las paredes de tomates, pimientos, cebollas…? Vamos a aprovechar el espacio y convirtamos nuestras paredes en huertas verticales.
-
Huertos Ecológicos: espacios para crear en el ámbito social
Los huertos son como la Isla de Utopía, de Tomás Moro, espacios en los que la explotación comunal de los bienes se lleva a cabo sin conflictos ni competencias.
-
¿Puedo hacer una compra saludable? Supermercados ecológicos
Queremos que nuestra comida sea saludable y, si bien el huerto nos abastece de muchas frutas y hortalizas, aún no hemos conseguido ser autosuficientes completamente.
-
La zanahoria ecológica
La zanahoria es un cultivo que podemos llevar a cabo durante todo el año.
-
Arquitectura Ecológica: otra forma de construir
Todo lo que nos rodea nos afecta, influye de una manera u otra en nuestra vida, por eso, para que ésta sea saludable y sostenible, también debe serlo nuestro entorno.
-
Ahorro de agua en nuestra huerta: el acolchado
El ahorro del agua es una máxima en la agricultura ecológica. El acolchado nos permitirá gestionar de forma eficaz y sostenible el agua que necesitamos para nuestra huerta.
-
Invernaderos ecológicos: Comer sano fuera de temporada
Podemos comer sano y ecológico fuera de temporada, sólo necesitamos un invernadero que nos permita disfrutar de frutas y hortalizas todo el año.
-
El Cultivo de la Patata
La patata tiene su origen en América del Sur y es uno de los cultivos más populares.
-
De la Huerta a tu nevera: Huertoterapia
Más allá de la satisfacción de cultivar nuestros propios alimentos y lo saludable que esto es, están los muchos beneficios que nos aporta la huerta. Huertear es terapéutico.
-
Siembra de zanahorias
La zanahoria es un cultivo de primavera y otoño.
-
Mulching: El acolchado sinérgico
El acolchado es una técnica utilizada en agricultura ecológica y se puede hacer con paja, con papel de prensa o con ambos.
-
La chirivía: una verdura desconocida
Pastinaca Sativa, ese es el nombre científico de la chirivía. Una hortaliza prácticamente desconocida y, que antes del descubrimiento de la patata, tenía un lugar importante en el consumo habitual de la población.
-
¿Somos lo que comemos? Salud y comida
Los productos alimentarios, antes de llegar a nuestra mesa, han pasado por muchos procesos y no todos “limpios”. A veces puede ser más sano comer el pez con tres ojos de los Simpsons que un tomate de la tienda de nuestro barrio.
-
¿Cómo extraer la semilla de un tomate?
Los tomates son frutos deliciosos y forman parte de nuestra alimentación y, por tanto, también de nuestra huerta ecológica.
