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¿Qué es el azúcar?
El azúcar es uno de los alimentos que más consumimos los seres humanos en todo el mundo. Es un disacárido formado dos azúcares simples: fructosa y glucosa.
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Aceite de oliva, virgen y virgen extra: ¿en qué se diferencian?
Cuando vamos al supermercado encontramos tres categorías diferentes en los aceites de oliva, ¿qué significan?
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¿Qué pescados contienen más metales tóxicos?
Algunos pescados acumulan metales tóxicos y, por ello, se recomienda moderar su consumo, ¿cuáles son?
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Y tú, ¿desayunas?
“Desayuna como un rey, come como un burgués y cena como un mendigo”. El refranero es sabio, ¿necesitas más razones para desayunar?
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¿Conoces los alimentos antilesiones?
En este manual te traemos una pequeña guía de alimentación para evitar las lesiones y recuperarnos más rápido de ellas.
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¿Cuál es la diferencia entre grasas saturadas e insaturadas?
Cuando hablamos de grasas, normalmente pensamos en algo totalmente perjudicial para la salud. En este manual te enseñamos que no es así y te damos las claves para seleccionar las grasas saludables.
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Los hidratos de carbono en una dieta de adelgazamiento
Si estás buscando deshacerte de esos kilos de más seguro que ya has escuchado que debes dejar de tomar hidratos de carbono. Sin embargo, esta creencia es un error que puede llevarte a serios problemas de salud. En este manual te damos las claves para come
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¿Cómo se elabora la cerveza artesana?
La cerveza artesana está de moda, por su calidad y porque tiene un proceso de elaboración que nos llama mucho la atención. Tanto es así que en este manual os vamos a contar cuál es el proceso de elaboración y os ayudaremos a escoger entre algunas fabricad
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¿Qué son las grasas trans?
No es algo que escuchemos en los spots de televisión, sino que se trata de un concepto que solo encontramos en publicaciones especializadas. Y es que las grasas trans están presentes en muchos alimentos procesados, ¿qué son y cómo nos afectan?
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¿Qué son los Radicales Libres?
Los radicales libres son átomos reactivos e inestables que roban electrones a las moléculas estables y destruyen nuestras células. Provocan envejecimiento.
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¿Cómo cuidar la dieta en el trabajo?
Si habitualmente realizas varias comidas en tu lugar de trabajo es fácil caer en una dieta poco variada y saludable, te damos algunos consejos para evitarlo.
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Hipertrigliceridemia: cinco alimentos para combatirla
La hipertrigliceridemia es el término médico con el que se conoce a unos niveles elevados de triglicéridos, aquí te traemos una pequeña guía con cinco alimentos que deberías incluir en tu dieta diaria para devolver a tus niveles de triglicéridos los nivel
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¿Cómo hacer salmorejo?
Muchas personas confunden el gazpacho y el salmorejo. La diferencia se encuentra en la textura.
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¿Cuáles son las mejores bebidas para empezar el día?
Ya conocemos la importancia de un buen desayuno y, al hablar de bebidas, aunque el café es la estrella de la corona, existen muchas otras deliciosas alternativas para empezar el día con energía.
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Tengo hambre... ¿fisiológica o psicológica?
¿Sientes ansiedad por la comida? ¿No puedes controlar tus antojos? Normalmente estos ataques repentinos de hambre están más relacionados con nuestra cabeza que con nuestro estómago.
