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Receta de Tomates rellenos de arroz
Un plato idóneo para aprovechar el arroz que nos sobra de la paella.
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Receta: Tortilla de calabacines
Esta receta es una variación de la clásica tortilla de patatas. En este caso, en vez de patatas, utilizaremos calabacines y cebolla.
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Mousse y espuma: ¿son lo mismo?
Ambas son esponjosas y se deshacen en la boca, pero, ¿son completamente iguales?
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Receta de alcachofas con bacon
Una receta muy sabrosa y saludable es la de alcachofas con bacon.
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Receta de bizcocho tricolor
La receta de bizcocho tricolor es muy sencilla y hará las delicias de los pequeños de la casa.
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Receta de tiramisú de frambuesas y chocolate
El tiramisú de frambuesas y chocolate es un postre delicioso y muy fácil de elaborar.
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Receta de Tortitas con salsa de naranja
Porque el acompañamiento de las tortitas va más allá que el caramelo y el chocolate.
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¿Cómo se llama el pastel griego de Año Nuevo?
El pastel griego de Año Nuevo recibe el nombre de "Vasilopita".
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Cocina para ingenieros. Concepto
El concepto “cocina para ingenieros” nace pensando en las personas que quieren recetas exactas llenas de datos en centímetros cúbicos y gramos. Yo empecé a usarlo al aprender a hacer tortilla de patatas.
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Cocina con niños: Trufas de chocolate
Para realizar esta receta vamos a necesitar: galletas, nata líquida, chocolate en polvo, fideos de chocolate y moldes de papel para trufas.
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¿Cómo preparar un té perfecto?
Si tú también eres un amante de esta popular bebida, anota estos consejos para degustar el mejor té.
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Receta de papillote de bacalao con verduras
El papillote es una técnica de cocinado que nos permite que los alimentos conserven sus propiedades, se cuezan en su jugo y que el aporte de calorías extras sea mínimo.
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Receta de sándwich helado
Deliciosa y sencilla receta de sándwich helado para sorprender.
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Receta de Crema de pomelo ligera
Para realizar esta receta de crema de pomelo es necesario que los pomelos estén maduros. Puedes sustituir el edulcorante por azúcar, si tus comensales son más golosos.
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¿Cuáles son las diferentes variedades de sushi?
Porque no todo el sushi es pescado crudo, en este manual te enseñamos los distintos tipos de sushi.
