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Receta de Acción de Gracias: pavo relleno
En este manual te enseñamos cómo preparar la tradicional cena de Acción de Gracias: un delicioso pavo relleno con salsa de arándanos.
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¿Cómo saber si una sandía está madura?
No dejes que el factor suerte determine el resultado.
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Técnicas de cocina: brunoise
Seguro que has visto más de una vez este término en alguna receta, ¿qué significa?
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Receta de salsa bearnesa
La salsa bearnesa es un complemento perfecto para carnes y pescados a la parrilla.
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Receta de crema de cacao y avellanas
Si eres fan de las cremas tipo nutella o nocilla esta receta te va a encantar.
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¿Qué es la cachuela o caldillo? Receta
La cachuela es un producto elaborado con hígado de cerdo muy popular en la zona oeste de España, sobre todo, en la Comunidad Autónoma de Extremadura.
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¿Es el "tapeo" perjudicial para la salud?
El tapeo no resulta perjudicial para la salud según un estudio publicado por la Fundación Española de la Nutrición.
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Receta de Latckes de Hanukkah
Durante el Hanukkah judío los latkes son muy comunes, aunque pueden variar las recetas.
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Receta de Navidad: vino caliente especiado
Este vino caliente es una bebida reconfortante y deliciosa para las frías noches navideñas.
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Receta de salsa muselina
La salsa muselina se prepara con la base de una salsa holandesa.
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Receta de salsa bechamel
La salsa bechamel es una salsa de textura suave y esponjosa en un color blanquecino.
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Receta de buñuelos de yuca
Pruebe los buñuelos de yuca acompañados de dulce de coco, mermelada, almíbar o cualquier otro dulce que le apetezca.
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Receta de brownie
El brownie es un delicioso dulce americano, muy sencillo de preparar, ¿quieres saber cómo?
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Receta de cóctel de gambas light
Esta receta es una nueva versión del típico cóctel de gambas. Vamos a intentar que el aporte calórico sea el mínimo, para que, además de ser una receta creativa, sea también beneficiosa para nuestra salud.
