El Carnaval se celebra entre febrero y abril en muchos lugares del mundo.
El Carnaval es una festividad que se celebra durante los días previos a la Cuaresma en la que las gentes salen a las calles disfrazadas para pasar unos días de diversión. Se celebra en muchos lugares del mundo, entre los que se encuentran España, Venecia o el famoso carnaval de Brasil, entre otros. En Estados Unidos hay una celebración similar llamada Mardy Gras, aunque la fiesta sólo se extiende durante el martes previo al “miércoles de ceniza”, que es cuando la fiesta termina.
La historia del carnaval se remonta hacia la época de la antigua Grecia y Roma, cuando la población era muy dada a llevar a cabo bailes típicos y ofrendas a sus Dioses. Es considerada como una fiesta pagana, y los expertos afirman que su significado literal es el de “adiós a la carne”, puesto que hay que comer y beber antes de que llegue el ayuno de la Cuaresma. Uno de los momentos cumbre del Carnaval es el desfile de comparsas en el que grandes grupos de personas disfrazadas bailan y tocan instrumentos con ritmos muy alegres. En España, existen los grupos de cantantes llamados "murgas" y durante el último día de fiesta tiene lugar el llamado “entierro de la sardina” en el que hay un nuevo y cómico desfile por las calles.