México produjo 144,7 toneladas de ganado ovino en 2007.
En la Monografía de Ganado Ovino, publicada en Financiera Rural, se refleja que las principales razas de ganado ovino que se producen en México (entre las más de 800 especies que hay en el mundo) son: Dorset, Suffolk y Pelibuey para carne, Deboullet, Ramboullet y Merino Australiano para la lana fina, Lincoln para la lana gorda, y para ambas cosas se encuentran la razas de Romney Marsh y Corriedale.
Entre los distintos estados mexicanos, destacan en la producción ovina el Estado de México, Hidalgo y Veracruz; representando, en proporción a la producción nacional, un 15,26% (14.670 toneladas), un 12,7% (12.212 toneladas) y un 10,3% (9.637,35 toneladas). A éstos les siguen Puebla y Zacatecas con un 6,60% y un 5,86% respectivamente. Tan sólo estos cinco estados producen más del 50%, con lo que el resto de la producción nacional se reparte entre 27 estados más.
En 2007, al respecto de la producción nacional, se alcanzaron 144,7 miles de toneladas; que se dividen entre 96,13 de ganado en pie y 48,53 de ganado para la producción en canal. A nivel mundial, la producción para ese año fue de 8,89 millones de toneladas producidas; destacando como principales países China (29,24%), Australia (7,14%), Nueva Zelanda (6,45%), Irán (4,39%) y Reino Unido (3,71%).
