Porque cualquier excusa es buena para disfrutar con los más pequeños en la cocina, qué mejor forma de hacerlo que preparando este delicioso helado casero.
Seguro que alguna vez te has planteado elaborar un helado casero y has desechado la idea porque pensabas que es una tarea demasiado complicada. O quizá ya eres un experto en esto de los helados homemade. Tanto en un caso como en otro, este helado de vainilla te sorprenderá. Es increíblemente sencillo de elaborar, solo necesitamos tres ingredientes y, como no necesita calor, es ideal para iniciar a los niños en la cocina. ¡Para ellos es mágico comprobar cómo tres ingredientes se transforman en un cremoso y rico helado!
Ingredientes
- 300 ml. de nata para montar
- 160 ml. de leche condensada
- 2 cucharadas soperas de extracto de vainilla
Preparación
1. Monta la nata en un bol grande, ayudándote de unas varillas eléctricas.
2. Añade a la nata montada la leche condensada y el extracto de vainilla y mezcla con suavidad con una espátula.
3. Pon la mezcla en un recipiente metálico, cúbrelo con papel film y mételo en el congelador durante, al menos, 6 horas.
4. Sirve las porciones de helado en cuencos individuales. Por sí solo es delicioso, pero también puedes añadirle chocolate fundido, caramelo, trocitos de galleta, fruta...
Imagen: stu_spivack
